Detalles del plato

Merluza en salsa verde

6.60

Este plato es un clásico de la cocina vasca. partiendo de una merluza fresca de nuestros proveedores del «Mercabilbao» elaboraremos esta receta. Por un lado sofreiremos ajo con AOVE, y una vez el ajo empiece a bailar le añadiremos un par de cucharadas de harina,una vez cocinada esta le pondremos el fumet para posteriormente colocar los pedazos de merluza y cocinarlos en la salsa.

El resultado es un plato de pescado con gran sabor elaborado con las mejores materias primas.

Categoría:

Descripción

Merluza en salsa verde con patatas.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Merluza en salsa verde”