Detalles del plato

Risotto fungí de setas y parmesano

5.60

Risotto fungí de setas y parmesano.

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Descripción

Partiendo de un arroz de grano redondo de máxima calidad, elaboramos este risotto con un sofrito de verduras, cocinado con mucha paciencia, un caldo de ave, champiñones portobello, setas y queso Granna Padano rallado al momento.

 

El resultado es un risotto cremoso, equilibrado de sabor y ligero.

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