Detalles del plato

Cazuelita de manitas de cerdo en salsa vizcaina

8.40

Este plato tradicional de la cocina vasca, también conocido como «manitas de ministro», es un guiso elaborado a fuego lento donde el protagonismo se lo lleva la salsa .Elaborada con una base de cebolla roja de Zalla y pimientos choriceros de nuestro entorno, esta salsa vizcaína toma su acento característico gracias a la gelatinosidad que le aportan las manitas y al toque picante que le damos con las cayenas. Una vez las patas lleguen a su punto optimo de cocción el resultado sera un plato delicioso y de gran sabor.

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Descripción

Racion individual de manitas de cerdo en salsa vizcaina🌶.

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